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我县构筑“安全网”为食品安全护航
来源:如东日报 发布时间:2019-08-27 字体:[ ]

(全媒体记者 季湘婷 姜宁惠)民以食为天,吃的放心是老百姓幸福生活的一个重要指标。县市场监督管理局紧抓创建省级食品安全示范城市机遇,全力构筑食品安全治理体系和保障体系。目前,已经取得显著成效,全县食品安全大环境向好发展。

构筑联防管控新堤坝

在县市场监督管理局开发区分局快检室内,检测人员正在?#28304;?#36758;区内农贸市场和大型商超抽检的多个样品进?#20449;?#33647;残留、食品添加剂等成分检测,并将结果及时反馈,对不合格产品进行处理。

近年来,全县不断加大监督抽样和动态监测工作的统筹规划和投入,全面完成每年4000批次的抽检监测任务,检测合格率平均达99.6%。“1+13+N”市场快检体系成效凸显,快检食品年批次达20万,合格率99.2%,快检信息基本实现当日公开公示;通过“你送我检?#20445;?#20026;群众提供免费检测服务1160余次。总投资约9000万的县综合检验检测中心即将建成运行,形成一个健全完善的法检、抽检、快检、?#24067;臁?#22235;维一体”检验检测体系。农产品监测方面,年均监测样品5500个,覆盖全县种植和消费的主要蔬菜,合格?#26102;?#25345;在99.5 %以上;对生猪和羊的监测,年均检测18000余份样品,合格?#31034;?#20026;100%。搭建12315投诉举报平台,完善投诉举报奖励制度,?#30422;?#28085;盖各行各业的社会监督?#20445;?#24182;将食品安全协管触角延伸至全县221个综治网格。落实全县村居食品安全协管员队伍补助经费61万余元,兑现食品小作坊、餐饮提升等政府奖补资金60万元,为全县校园食堂食品安全责任保险提供兜底保障资金15万元。

凸显联合治理新效能

去年9月,我县查获一家食品经营部销售未经检验检疫冷冻肉制品?#31119;?#20170;年1月,县城某市场某海鲜摊位经营者因销售有碱性橙成分的黄鱼,涉嫌生产销售有?#23621;?#23475;食品被查……截至目前,共查办各类食品安全行政案件373件,刑事案件30多件,涉案金额?#40644;?#20159;元。

据了解,投入800余万元建成并运行的?#32479;?#24223;弃物处置中心一期工程,日均收集处置?#32479;?#24223;弃物20吨,承接周边市县处置任务。我县积极聚焦校园食品安全,全面推行校园食堂食品安全责任保险,惠及师生11万人;紧盯托养老机构食品安全,不断完善部门协作联动机制,以点带面,积极培育4家标准化示范食堂;突出农村集体聚餐食品安全,创新实施“1+3工作机制?#20445;?#24418;成以落?#24403;?#26696;制度为核心,宣传培训、报告评?#39304;?#35268;范管理三位一体的如东特色,国家局以政务信息形?#25509;?#20197;?#24179;椋?#24191;受社会关注。目前,全县登记民间厨师437名,发放备案登记671份,实地评估202例,登记农?#24050;?7000余桌,严?#28010;?#23432;农村集体聚餐食品安全。

强基固本,催生联动发展新质态

南市场的熟食经营户是整个县城数量最多的农贸市场,但熟食店的卫生环境一直是不少人担心的问题。为了保障居民舌尖上的安全,配合省食安城市创建工作,南市场先行对4家熟食店进行全面改造,包括?#24067;?#35774;施、经营管理以?#22365;?#27745;处理、油烟排放等一系列环保问题进行了细化和处理。近年来,全县?#20013;?#25512;?#23567;?#21019;牌立信”和“红黑榜”制?#21462;?#32452;织食品企业负责人、从业人员实施分类培训42场次,3960余人次;4000余家食品生产经营主体主动与政府、部门签订了食品安全责任?#20449;怠?#20840;县创成盛世华城省级餐饮服务示?#30563;?#21306;、洋口海鲜大道市级餐饮服务示?#30563;?#21306;;如东农贸中心市场和欧尚超市如东店创成南通?#23567;?#25918;心肉菜”示范单位和江苏省诚信示?#30563;?#21306;,基地、商超、市场、经营户肉菜“四放心”工程深入推进。

以行政帮扶为支撑,服务企业创新发展,注重如东食品质量与标准的提升;规划的食品产业园区以及制定出台的一系?#20449;?#22871;优惠政策和措施,为全县食品?#24184;?#20225;?#22564;?#21319;质量标准、汇聚规模效应带来了深远的影响。?#36865;猓?#20197;“三品一标”为引擎,助推产业结构升级。全县已有地理标志保护产品3个,地理标?#23616;?#26126;商标10件,地理标志集体商标1件。“如东狼山鸡”被列入国家级畜禽资源保护品?#32622;?#24405;,“如东条斑紫菜”正在申请加入?#20449;?#22320;理标志协定清单,“如东条斑紫菜园区”创建全国知名品牌示范区获国?#39029;?#24314;批复,全县地标品牌数量质量领跑全?#23567;?#39135;用农产品有效期内“三品一证”累计达到299个;“三品”产量占种植业总产量之比达到63%左右,保持全市领?#21462;?#22914;东争创“江苏省农产品质量安全县”通过审核,已获公告。

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